在中国悠久的酿酒历史中，杏花村酒以其专有的风仪和深厚的文化底蕴独树一帜。它不仅是中国白酒的凸起代表之一，更是山西汾酒集团的象征性居品。杏花村酒的历史不错纪念到南北朝期间，距今已有1500多年的历史，而其酿造工艺则更是在明清期间达到了顶峰。 杏花村酒的专有风仪源于其先天不足的地舆环境。杏花村位于山西省吕梁山脉本地，这里四季分明、甘心和善湿润，泥土富余，相配稳健高粱等食粮作物滋长，为酿酒提供了优质的原料。同期，这里地下水资源丰富，水质白皙无玷辱，是酿造好意思酒不能或缺的挫折要求。 在酿造工艺上，杏